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Bizcocho un, dos, tres

Mañana es festivo en toda España, y como en muchas ciudades según dice el hombre del tiempo :P , lleva todo el fin de semana diluviando, y parece que la cosa no va a mejorar mucho cara a la jornada de mañana, hemos pensado en facilitaros esta receta del “Bizcocho un, dos, tres”.

Un riquísimo bizcocho sabor manzana y limón, que seguro hace que más de uno repita.

Además, aprovechando el mal tiempo, siempre pueden echaros un cable los peques.
El otro día lo prepararon en casa, yo no tuve el gusto de probarlo, tanto viaje, tanto viaje, pero según me dicen mi abuelo y mi padre se chuparon los dedos.

¡Ya le he dicho a la familia que tendrán que hacer uno cuando vaya a visitarlos!

 

Bizcocho 1, 2, 3

Ingredientes

  • 1 Yogur de limón
  • 1 Bote de yogur de aceite
  • 2 Botes de yogur de azúcar
  • 3 Botes de yogur de harina
  • 3 Huevos
  • 1 Sobre de levadura
  • 3 Manzanas
  • Mantequilla
  • Harina
  • Azúcar glas
  • Guindas roja o verdes

Instrucciones

  1. En un Bol bate los 3 huevos con el azúcar hasta formar un color blanquecino.
  2. Añade la harina y la levadura, se puede mezclar todo con ayuda de la batidora.
  3. Agrega el yogur y el aceite batiéndolo todo muy bien.
  4. Vierte la mezcla en un molde untado con mantequilla y harina.
  5. Introduce después las manzanas peladas y troceadas.
  6. Mete el molde en el horno a 170º durante 35 a 45 minutos.
  7. Para comprobar si esta hecho, se introduce un palillo y si sale limpio, sin residuos de pasta, significa que ya está listo.
  8. Una vez hecho, desmóldalo y decóralo con las guindas y el azúcar glas.
http://blog.babytendence.com/recetas/bizcocho-un-dos-tres

 

¡Y a merendar!

 

Desarrollado por DT Author Box

Escrito por Esther Castillo

Periodista, publicista y emprendedora.
Apasionada de la publicidad, el marketing y los medios emergentes.
Co-fundadora de Babytendence, el primer club de compras infantiles solidario.

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